Thịt bò Kobe về Việt Nam 18 triệu đồng/kg vẫn khan hàng

Một cửa hàng chuyên đồ Nhật tại TP.HCM nhập thịt bò Kobe về Việt Nam, bán 18 triệu đồng/kg. Người bán cho biết hàng về theo đợt, nên có khi khách hỏi mua mà không có để bán.

Bò Kobe Nhật Bản nổi tiếng bởi giá trị dinh dưỡng cao và thớ thịt đều, đẹp như đá cẩm thạch. Trong quá trình nuôi, bò được cho uống bia, ăn ngũ cốc, nghe nhạc cổ điển và massage.

Anh Nguyễn Văn Linh hiện sinh sống và làm việc tại Nhật, từng có cơ hội thưởng thức thịt bò Kobe thượng hạng. Theo anh, ngay cả người Nhật cũng ít ai được trải nghiệm, chỉ các nhà hàng cao cấp mới có loại thịt này.

Theo đó, thịt bò Nhật Bản chia thành 15 cấp độ từ C1 đến A5, được chuyên gia trực tiếp thẩm định. Trong đó A5 là thịt có chất lượng thượng hạng với giá bán cao nhất. Các loại thịt ở cấp độ sau có giá giảm dần. Một con bò Kobe trưởng thành đạt chuẩn ước tính có giá trị trên 1 tỷ đồng.

Thit bo Kobe ve Viet Nam 18 trieu dong/kg van khan hang hinh anh 1 anh_thumb.jpg
Kỹ thuật nuôi dưỡng đặc biệt khiến thịt bò Kobe có hương vị rất đặc trưng. Ảnh: Live Japan.

Với một bữa ăn thịt bò Kobe, anh Linh chi khoảng 30.000 yên Nhật, tương đương 6,5 triệu đồng. Nhà hàng phục vụ nhiều món ăn từ các phần khác nhau của bò Kobe. Riêng loại thịt A5 thượng hạng được chế biến rất cầu kỳ, ăn kèm với nước tương và wasabi.

“Hơn 6 triệu đồng là khoản tiền không nhỏ nhưng đổi lại, tôi được thưởng thức loại thịt bò ngon nhất thế giới. Vị thịt ngon, đậm, béo vừa phải, không hề ngấy, rất khác biệt với thịt thông thường”, anh Linh nói.

Anh Linh nói thêm thịt bò Kobe được xem là đạt chuẩn tại Nhật bán với giá 34.000 yên/kg (tương đương 7,3 triệu đồng), đặc biệt có loại còn lên đến gần 200.000 yên/kg (43 triệu đồng). Thời gian trước đây về Việt Nam anh có thử tìm mua thịt bò Kobe nhưng anh lo lắng mua phải hàng giả.

“Mua được thịt bò Kobe chuẩn tại Nhật đã khó nên về Việt Nam tôi nghĩ càng khó hơn. Tuy nhiên chỉ cần lên mạng tìm là xuất hiện rất nhiều nơi bán loại thịt này, mọi người cần hết sức thận trọng”, anh Linh chia sẻ.

Gần đây, một doanh nghiệp chuyên đồ Nhật tại TP.HCM nhập thịt bò Kobe A5 về Việt Nam và bán ra thị trường với giá 18 triệu đồng/kg. Do giá cả đắt đỏ, loại thịt này chủ yếu được tiêu thụ tại các nhà hàng cao cấp.

Chị Vân Hằng (chủ một cơ sở chuyên kinh doanh thực phẩm Nhật Bản tại Việt Nam) cho biết, thịt bò Kobe nổi tiếng bởi giá trị dinh dưỡng cao và có các vân cẩm thạch phân bố đều trên bề mặt, màu thịt sáng.

“Mỗi năm trong số 3.000-4.000 con bò đủ tiêu chuẩn thì chỉ có khoảng 1.200 con được xuất xưởng từ đảo Kobe. Đó là lý do khiến loại thịt bò này rất đắt. Chính phủ Nhật hiện cũng đã cấm xuất khẩu bò Kobe còn sống ra nước ngoài”, chị Hằng nói.

Ngoài thịt bò Kobe, thịt bò Wagyu Nhật cũng được khách hàng ưa chuộng. Theo chị Hằng, hai loại thịt này đặt lên so sánh thì “một chín một mười” và khó phân biệt bằng mắt thường.

Tuy nhiên giá của thịt Wagyu rẻ hơn, dao động ở mức 8 triệu đồng/kg. Nhiều cơ sở quảng cáo bán thịt bò Kobe nhưng thực chất chỉ giao cho khách thịt Wagyu.

“Nhiều khi có khách hàng hỏi mua thịt bò Koke nhưng chúng tôi không có hàng để bán. Loại thịt này chỉ về Việt Nam vài đợt trong năm và phải đặt trước nên có tiền chưa chắc đã mua được”, chị Hằng nói.




Lái máy bay Drone tới xem công trình cầu Bình Khánh tuyến cao tốc Bến Lức – Long Thành 27/3/2024

27/03/2024

Cận cảnh máy bay của 1 đại gia Việt Nam bay từ Anh Quốc hạ cánh xuống sân bay Nội Bài, Hà Nội 27/3/2024

27/03/2024

Nam Bác sĩ trị hiếm muộn, thụ tinh nhân tạo ở TPHCM rất bận rộn nhưng quay video đóng hài độc lạ triệu views

26/03/2024

Theo chân Youtuber từ Hải Dương đến Indonesia 3/2024 khám phá bộ tộc người Việt Cổ

26/03/2024

Youtuber từ TPHCM về Đồng Tháp xem thử đứng ngồi nhúng nhảy trên lá sen tươi khổng lồ nhưng không bị chìm

26/03/2024

Độc lạ VN: Gặp bà mẹ nghèo thân hình nhỏ như em bé, 2 chân đi nạn, buôn bán kiếm sống giúp gia đình từ 15 tuổi sanh được con trai và gái

26/03/2024

Tham quan quán Cafe trưng bày hàng 100 máy bay mô hình kế Sân bay Tân Sơn Nhất 3/ 2024

25/03/2024

Lái xe tới Vĩnh Long gặp nữ Youtuber có 662 ngàn subscribers tính đến ngày 25/3/2024 được đài truyền hình Mỹ Warner Bros Discovery mời cộng tác lâu dài

25/03/2024

Đến Ninh Hoà 3/2024 ăn bánh dây độc đáo và ngắm biển Dốc Lết

23/03/2024

Ông Võ Văn Thưởng thôi chức vụ Ủy viên Bộ Chính trị, Chủ tịch nước VN 2024

20/03/2024

Vào bệnh viện ở Đà Nẳng 3/2024 thăm bà mẹ tí hon ung thư đại tràng bác sĩ bó tay, khuyên về nhà

19/03/2024

Lái xe đến Bình Phước 3/2024 thăm bà cụ 102 tuổi sinh năm 1922 biểu diễn hít đất

19/03/2024

Đi siêu thị ở TPHCM xem tình hình buôn bán và có mặt hàng gì mới lạ tháng 3/2024

19/03/2024

Vì sao Bà Trương Mỹ Lan tha thiết xin quan toà cho giữ lại “Biệt Thự Phương Nam” ở quận 3 TPHCM giá $35 triệu USD mua năm 2015

17/03/2024

Chiêm ngưỡng con King Kong khổng lồ sừng sững dưới chân núi Bà Đen 2024 do 2 anh em ở Tây Ninh tạo nên từ rơm, luá khô

17/03/2024

Bà phóng viên Mỹ gốc Hoa du lịch Việt Nam 2/2024 để tìm hiểu và so sánh với Trung Quốc

17/03/2024

Bác sĩ Mỹ nói vụ bà tỷ phú gốc Đài Loan sinh 1973 New York chết đuối do lái lùi chiếc Tesla xuống ao nước trang trại của bà ta ở Texas đêm 2/2024

17/03/2024

Ra hòn đảo ở Nha Trang 2024 tham quan ngôi Chùa cô đơn do 1 vị Sư dành cả cuộc đời 1 mình gánh đất xây dựng

17/03/2024

Lái xe đến Bình Dương 3/2024, xem cây đu đủ cao khổng lồ hay giúp người dân trong xóm ra sao

16/03/2024

Gặp bà Việt Kiều Mỹ trong khách sạn ở Sài Gòn 2024 gọi Youtuber TPHCM đến giúp trả tiền phòng 4 ngày

16/03/2024

Leave a Reply