7 phát hiện liên quan ung thư gây dư luận thế giới năm 2019

TTO – Uống trà nóng tăng nguy cơ ung thư thực quản, ăn nhiều thịt đỏ bị ung thư thận, cấy ghép vú sẽ bị ung thư hạch… là những phát hiện mới đáng chú ý liên quan đến bệnh ung thư được công bố năm 2019.

Thuốc diệt cỏ dại làm tăng nguy cơ ung thư hạch và ung thư gan

Tháng 5-2019, tòa án tại thành phố Oakland, bang California (Mỹ) yêu cầu Công ty Monsanto bồi thường 2 tỉ USD cho vợ chồng ông bà Alva và Alberta Pilliod ở độ tuổi 70. Họ bị ung thư do sử dụng thuốc diệt cỏ Roundup chứa glyphosate của hãng này.

Và con số 13.400 vụ kiện nhắm vào Monsanto đang chờ xét xử ở Mỹ được truyền thông công bố sau đó thì người ta mới giật mình nhìn lại sự nghiêm trọng của thuốc diệt cỏ.

Nhiều nghiên cứu khoa học cũng đưa bằng chứng về các thuốc trừ sâu, trừ cỏ có chứa glyphosate, được sử dụng rộng rãi trên khắp thế giới có liên quan đến nguy cơ ung thư hạch, gan và tiềm ẩn nhiều nguy cơ làm suy yếu sức khỏe khác.

Cơ quan Bảo vệ môi trường Hoa Kỳ cho rằng việc sử dụng glyphosate đúng cách không gây rủi ro cho sức khỏe cộng đồng, nhưng hàng loạt vụ biểu tình của người dân khắp thế giới vẫn được tổ chức yêu cầu các công ty ngừng sử dụng glyphosate.

Ngày 10-4, Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn Việt Nam cũng đã ra quyết định số 1186 loại thuốc bảo vệ thực vật chứa hoạt chất glyphosate khỏi danh mục được phép sử dụng.

Phômai làm từ sữa bò có thể làm tăng nguy cơ ung thư vú

Tháng 10, các thành viên từ Physicians Committee for Responsible Medicine (tổ chức phi lợi nhuận chuyên nghiên cứu vận động tăng cường sức khỏe thông qua dinh dưỡng từ thực vật và giảm tiêu thụ các sản phẩm động vật) yêu cầu Cục Quản lý dược và thực phẩm Hoa Kỳ (FDA) thêm nhãn cảnh báo vào phômai làm từ sữa bò.

Bản kiến ​​nghị trích dẫn các nghiên cứu đưa bằng chứng về việc phômai giàu chất béo có liên quan đến nguy cơ tăng ung thư vú tới 53% và làm tăng tỉ lệ tử vong do ung thư nói chung.

Phômai được cho là một yếu tố nguy cơ cao vì các hormone được sử dụng để chăm sóc bò sữa thương mại.

Tuy vậy, nhiều nhà nghiên cứu cho rằng tác động sức khỏe của phômai mang tính tổng hợp và có nhiều mâu thuẫn. Trước đó, một phân tích tổng hợp năm 2017 của các viện dinh dưỡng thuộc Anh, Đan Mạch, Hà Lan cho thấy phômai không tăng thêm nguy cơ tử vong do bệnh tim và ung thư.

Cho đến nay, phát hiện này vẫn đang gây tranh cãi. Các nhà nghiên cứu cho rằng chúng ta không thể đổ lỗi sự suy giảm sức khỏe cho một loại thực phẩm cụ thể mà cần phải xem xét tổng chế độ ăn uống tổng hợp của một người.

Thuốc lá điện tử tăng nguy cơ ung thư

Vốn dĩ thuốc lá điện tử được coi là một sản phẩm thay thế mang tính an toàn sức khỏe đối với những ai thích hút thuốc. Nhưng điều tra của Trung tâm Kiểm soát và phòng ngừa dịch bệnh và Cục Quản lý thực phẩm và dược phẩm Hoa Kỳ vào tháng 11 cho thấy có hơn 2.050 bệnh liên quan đến thuốc lá điện tử và ít nhất 39 người đã chết vì nó.

Hiện tại các nhà khoa học và chuyên gia y tế vẫn đang cố gắng tìm ra chính xác có phải vitamin E acetate trong thuốc lá điện tử là nguyên nhân chính làm cho thuốc lá điện tử trở nên nguy hiểm hay không.

Tuy nhiên, dù nguyên nhân là gì thì thuốc lá điện tử cũng được cho là gây viêm ở phổi và miệng, cả hai đều có liên quan đến nguy cơ ung thư tăng cao.

Bằng chứng về sự liên quan của thịt đỏ và thịt chế biến với nhiều loại ung thư

Năm 2019 là năm mà các nhà khoa học và chuyên gia y tế đưa ra nhiều bằng chứng cho thấy các loại thịt chế biến (xúc xích, giămbông và thịt xông khói) có liên quan đến việc tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư thận, ruột kết và ung thư dạ dày.

Một trong nhiều nguyên nhân được nhắc đến là do nitrat được sử dụng để bảo quản các loại thực phẩm đó.

7 phát hiện liên quan ung thư gây dư luận thế giới năm 2019 - Ảnh 2.

Thường xuyên ăn thịt chế biến có thể làm tăng đáng kể nguy cơ mắc một số bệnh ung thư – Ảnh: ISTOCK

Nghiên cứu đăng trên Tạp chí dịch tễ học quốc tế hồi tháng 4 cũng cho thấy những người ăn nhiều thịt đỏ có nguy cơ cao bị ung thư đại trực tràng.

Viện ung thư quốc gia Hoa kỳ (National Cancer Institute) kết luận rằng bất kỳ loại thịt nào được nướng ở nhiệt độ cao hoặc trên ngọn lửa đều có thể gây ra phản ứng hóa học, khi chất béo của thịt kết hợp với khói và lửa sẽ hình thành các chất gây ung thư.

Tuy nhiên, vào tháng 9 năm nay, Tạp chí Y khoa Annals of Internal Medicine đưa nghiên cứu cho thấy rằng ăn thịt đỏ và thịt chế biến có thể không thực sự làm tăng nguy cơ ung thư, bệnh tim và các bệnh mãn tính khác.

Nhưng các chuyên gia y tế vẫn đề nghị người dân hạn chế hoặc loại bỏ xúc xích nướng khỏi thực đơn.

Một số cấy ghép vú có liên quan đến một dạng ung thư hiếm gặp

Ngày 16-8, hai phụ nữ đệ đơn kiện chống lại Allergan (Mỹ) – công ty chuyên thực hiện cấy ghép vú. Sau đó, nhiều vụ kiện tiếp tục diễn ra và các nghiên cứu khoa học mới cũng cho thấy các sản phẩm cấy ghép vú có liên quan với một dạng ung thư hiếm gặp được gọi là “u lympho tế bào lớn anaplastic” hay BIA-ALCL.

Các chuyên gia cho biết “u lympho tế bào lớn anaplastic” không phải là ung thư vú mà là một loại ung thư hạch, ảnh hưởng đến các tế bào bạch cầu. Nó phát triển một lớp sợi hình thành xung quanh mô cấy.

Các u này phát triển nhiều năm sau phẫu thuật và không hoàn toàn rõ ràng lý do tại sao BIA-ALCL phát triển. Các triệu chứng bao gồm đau đột ngột và sưng xuất hiện rất lâu sau khi bệnh nhân đã hồi phục hoàn toàn. Nếu không được loại bỏ sớm, người bệnh sẽ tử vong.

Uống trà nóng trên 60 độ C có thể làm tăng nguy cơ ung thư thực quản

7 phát hiện liên quan ung thư gây dư luận thế giới năm 2019 - Ảnh 3.

Nghiên cứu y khoa gây bất ngờ nhất đến từ thức uống nhiều người yêu thích và được đánh gia cao về lợi ích sức khỏe: trà – Ảnh: MICHAEL KITTELL / GETTY

Hiệp hội Ung thư Hoa Kỳ đã xem xét dữ liệu từ hơn 50.000 người và phát hiện rằng uống hai cốc trà nóng ở nhiệt độ hơn 60 độ C có thể tăng 90% nguy cơ ung thư thực quản.

Vì Hiệp hội Ung thư Hoa Kỳ không nêu rõ nguyên nhân là do trà nóng chứa hóa chất độc hại nào hay chỉ do nhiệt độ nóng nên các chuyên gia y tế nghi ngờ nguy cơ này là do tổn thương nhiệt đối với thực quản, có thể xảy ra với bất kỳ thực phẩm hoặc đồ uống nóng nào.

Trà, đặc biệt là trà xanh, được đánh giá cao vì lợi ích sức khỏe, chứa đầy các hợp chất gọi là flavonoid hỗ trợ hoạt động của tim và có thể làm giảm viêm.

May mắn thay, giải pháp giảm nguy cơ này đơn giản là để nước trà nguội đi một chút là có thể uống được mà không cần phải loại bỏ nó.

Nhuộm tóc và duỗi tóc vĩnh cửu có thể dẫn đến ung thư vú

Nghiên cứu mới dựa trên hơn 46.000 phụ nữ của các nhà khoa học Mỹ công bố trên tạp chí International Journal of Cancer cho thấy những phụ nữ sử dụng thuốc nhuộm tóc vĩnh viễn có xu hướng mắc bệnh ung thư vú cao hơn khoảng 9% so với những phụ nữ khác.

Hóa chất nhuộm tóc vĩnh cửu sẽ thay đổi cấu tạo hóa học của sợi tóc, bằng cách dùng amin aromatic và phenol, phản ứng với hydrogen proxide và amoniac, hoặc MEA – monothanolamine.

Các nhà khoa học thì tin rằng tuy phần trăm nguy cơ ung thư nhỏ nhưng không có nghĩa là các sản phẩm này an toàn, bởi lẽ việc làm đẹp thường xuyên hiện nay rất phổ biến. Các loại hóa chất này cũng lưu hành ở mọi quốc gia trên thế giới. Hầu hết các sản phẩm được đưa ra thị trường hiện nay đều không được kiểm tra đầy đủ về độ an toàn và chúng cũng không được thử nghiệm về các hóa chất gây rối loạn nội tiết

MINH HẢI



2 Youtubers ở VN & USA phản biện Youtuber Nguỵ Vũ thách thức cá cược $200 ngàn đô với bà Hằng sang Mỹ vào 1 tháng 12, 2025

10/10/2025

Thỉnh nguyện thư của luật sư bà Nguyễn Phương Hằng nội dung gì? điều tra những người gởi thỉnh nguyện thư phe Youtubers ?

10/10/2025

Youtubers ở Hà Nội nói gì về các vụ kiện đối với nghị viên Nam Quan cuả TP Westminster, Nam Cali

09/10/2025

Luật sư Bà Hằng cho vào rổ thêm 1 vài bị đơn bên phe Youtubers ? Vi sao ?

09/10/2025

Youtuber gốc Việt phân tích đơn phản đối của bà Anna Lifson cư ngụ ở Chicago, IL bị thư ký Toà án Houston, Texas cảnh cáo ?

09/10/2025

Youtubers bị kiện và đồng bọn dùng chiêu trò ném đá dấu tay đánh phá bà Hằng trước phiên toà tháng 12, 2025 ra sao ?

09/10/2025

Bà Hằng nhắc đi nhắc lại luật sư của TT Trump không gì là không thể làm được. TT Trump chào đón những tỉ phú đến đến Mỹ để sài tiền $ triệu

08/10/2025

10/8/2025, Bà Hằng nói nếu thắng kiện TP Westminster, Nam Cali $10 triệu USD, bà lấy $5 triệu cho luật sư Mỹ, $5 triệu cho từ thiện ở VN

08/10/2025

8/10/2025, Bà Hằng sẽ đến Canada trước khi trở lại Mỹ cuối tháng 11, 2025. Cảnh báo trước 2 Youtubers Phil Đồng và đầu trọc ở Canada

04/10/2025

8/10/2025, Bà Hằng nói ca sĩ Linda Trang Đài thuê nhóm luật sư cuả bà nên vô tình gặp nhau trong khách sạn Houston

04/10/2025

Đức 10/8/2025, Bà Hằng livestream: sẽ kiện TP Westminster $10 triệu USD do nghị viên Nam Quan đóng con dấu cuả TP Westminster trong giấy tờ cuả Youtuber Nam Quan

04/10/2025

Bà Hằng livestream tại Đức 10/8/2025: bà nói luật sư TT Trump gởi thỉnh nguyện thư cho TT Trump trục xuất Nguỵ Vũ. Ai cho tiền Nguỵ Vũ là người ngu nhất

04/10/2025

Luật sư gốc Việt ở Cali cho biết Nếu bà Hằng thắng kiện, các Youtubers phải trả tiền bồi thường suốt đời và không được khai phá sản

04/10/2025

Ngày 7/10/2025, Nội dung (dài 14 trang) lệnh cấm chính thức của Toà Texas đối với 6 bi.đơn Youtubers

04/10/2025

Youtuber Hoàng Duy Hùng viết bản phản đối dài 4 trang gởi đến Toà Houston, Texas nội dung gì ?

04/10/2025

Ngày 10/7/2025, Youtuber Hoàng Duy Hùng có bằng tiến sĩ luật Mỹ quay video công kích Thẩm Phán toà Texas bị mua chuộc

04/10/2025

Bà Hằng trả lời ra sao khi quan toà ở Houston, TX hôm 30/9/2025 hỏi “Có ai ngăn cản Bà đến Mỹ không?”

04/10/2025

Phóng viên Tivi gốc Việt tham dự trong phiên toà 30/9/2025, kể lại bà Hằng đưa cho toà xem video của Youtuber Phương Anh Châu ở tiểu bang Indiana viết gì ?

04/10/2025

Nữ Youtuber ngồi trong phiên toà Texas 30/9 kể lại những câu đôi đáp cuả bà Hằng với luật sư

04/10/2025

Bà Hằng livestream 10/4/2025 thách thức Youtuber Nguỵ Vũ bị bà kiện. Phơi bày quá khứ và hiện tại của Ngụy Vũ. ở Mỹ hơn 35 năm chỉ có thẻ xanh ?

04/10/2025

Leave a Reply