Cơm tấm Kiều Giang đã trình hồ sơ nguồn gốc nguyên liệu ‘lạ’

Bà Phạm Khánh Phong Lan thông tin quán cơm tấm Kiều Giang đã đến trình hồ sơ chứng minh nguồn gốc số hàng hóa được kiểm tra hôm 21/8, tuy nhiên vẫn chưa có kết luận cuối cùng.

Trao đổi với Zing.vn chiều 24/8, bà Phạm Khánh Phong Lan, Trưởng ban Quản lý an toàn thực phẩm (ATTP) TP.HCM, cho biết theo quy định, quán cơm tấm Kiều Giang (TP.HCM) sẽ có 3 ngày để bổ sung hồ sơ, chứng minh nguồn gốc, xuất xứ hàng hóa kể từ thời điểm được kiểm tra hôm 21/8.

Ban Quản lý ATTP đã thông báo trước việc kiểm tra

“Theo thông tin từ Đội quản lý ATTP số 2, hiện đại diện quán cơm tấm Kiều Giang đã đến trình hồ sơ chứng minh nguồn hàng của mình. Tuy nhiên, Đội cũng phải tổng hợp, đối chiếu các hồ sơ này mới có kết luận cuối cùng nên chưa thể công bố được”, bà Phong Lan nói.

Trưởng ban Quản lý ATTP TP.HCM cũng thông tin thêm dự kiến sang tuần sau có kết luận chính thức cho doanh nghiệp và dư luận về việc liệu quán cơm tấm Kiều Giang có sử dụng phụ gia không rõ nguồn gốc, xuất xứ để chế biến không.

Com tam Kieu Giang da trinh ho so nguon goc nguyen lieu ‘la’ hinh anh 1
Trưởng ban Quản lý ATTP TP.HCM cho biết đã thông báo trước việc kiểm tra với quán cơm tấm Kiều Giang nhưng cơ sở kinh doanh vẫn không xuất trình được giấy tờ ở thời điểm kiểm tra.

Về 1.029 kg đường, phụ gia được đóng thành 89 cây hàng không nhãn mác, hóa đơn chứng từ bị niêm phong hôm kiểm tra 21/8, bà Lan cho biết, hiện số sản phẩm bị niêm phong này vẫn còn nằm tại quán cơm tấm Kiều Giang.

“Nếu doanh nghiệp có đầy đủ giấy tờ chứng minh nguồn gốc thì sẽ được trả lại để tiếp tục sử dụng. Trường hợp ngược lại, nếu không chứng minh được phụ gia sử dụng có xuất xứ rõ ràng, doanh nghiệp sẽ phải tiêu hủy toàn bộ số hàng trên theo quy định”, bà Lan cho hay.

Nói về quy trình kiểm tra quán cơm tấm này, bà Phạm Khánh Phong Lan nhấn mạnh đây là đợt kiểm tra hoàn toàn bình thường nằm trong kế hoạch của Ban Quản lý ATTP TP.HCM giao về cho các đội liên quận huyện. Theo đó, các đội đã chọn và lên danh sách trước các điểm kinh doanh để kiểm tra.

“Đoàn đã thông báo trước việc kiểm tra quán cơm tấm Kiều Giang, tuy không nói cụ thể về ngày giờ kiểm tra. Đúng ra, quán cơm phải chuẩn bị trước đầy đủ tất cả giấy tờ chứng minh nguồn gốc hàng hóa, thực phẩm, gia vị. Tuy nhiên, đến khi kiểm tra vẫn không xuất trình được”, bà Lan nói.

Bà cũng cho biết thêm Ban Quản lý ATTP đã làm đúng quy trình kiểm tra với quán cơm tấm Kiều Giang tương tự các cơ sở kinh doanh khác. Thông thường, khi các đội đi kiểm tra vẫn có báo chí đi cùng. Vụ việc khiến dư luận xôn xao bởi đây là một thương hiệu lớn về cơm tấm của TP.HCM.

Bà cho rằng đây là một bài học lớn cho các doanh nghiệp, bởi đã hoạt động lâu năm, uy tín thì phải kinh doanh quy củ, đúng quy trình và đàng hoàng để không bị thiệt hại.

Cơm tấm Kiều Giang nói đã cung cấp hồ sơ chứng minh nguồn gốc

Theo thông tin từ Công an TP.HCM, bà Nguyễn Kiều Giang, chủ hệ thống cơm tấm Kiều Giang đã cung cấp đầy đủ chứng từ cho lô hàng 1.029 kg bị niêm phong tại cửa hàng ở quận 9 cho Đội Quản lý ATTP số 2.

Cụ thể, hồ sơ mà quán cơm này cung cấp gồm hóa đơn giá trị gia tăng, chứng nhận xuất xứ và chất lượng hàng hóa của lô hàng.

Com tam Kieu Giang da trinh ho so nguon goc nguyen lieu ‘la’ hinh anh 2
Toàn bộ 1.029 kg đường, phụ gia không ghi nguồn gốc, xuất xứ bị niêm phong tại kho của quán cơm tấm Kiều Giang (quận 9, TP.HCM) hôm 21/8.

Bà Giang nói quán cơm hiện có 7 chi nhánh nhưng luôn chế biến theo chung một quy trình. Bà đảm bảo thực phẩm và nguyên liệu chế biến đều đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Chủ hệ thống cơm tấm Kiều Giang cho biết thêm vài ngày qua, số lượng khách hàng giảm sút đáng kể. Vụ việc ảnh hưởng lớn đến thương hiệu của gia đình. Vì vậy, bà muốn cơ quan chức năng sớm có kết luận để ổn định làm ăn.

Trước đó, ngày 21/8, Đội Quản lý ATTP số 2 gồm các quận 2, 9, Thủ Đức đã kiểm tra quán cơm tấm Kiều Giang nằm trên đường Xa lộ Hà Nội, quận 2, TP.HCM. Đây là trụ sở chính của hệ thống gồm một số chi nhánh kinh doanh cơm tấm Kiều Giang tại TP.HCM.

Theo thông tin ban đầu, tại thời điểm kiểm tra, đơn vị đã phát hiện cửa hàng này sử dụng phụ gia thực phẩm không có nguồn gốc, xuất xứ. Cụ thể, có 1.029 kg đường, phụ gia được đóng thành 89 cây hàng, tất cả không có nhãn mác, hóa đơn chứng từ.

Đoàn kiểm tra đã lập biên bản, yêu cầu cơ sở bảo quản lô hàng đã được niêm phong, không được làm sai lệch khối lượng, phân phối đến các cửa hàng kinh doanh khác cho đến khi giải quyết xong vụ việc.

Ngoài ra, cơ quan chức năng còn phát hiện 5 nhân viên ở đây tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm không mang khẩu trang và khu vực chế biến không đảm bảo vệ sinh, có nhiều ruồi nhặng, côn trùng.

 




Đập hộp Bánh Trung Thu 2021 đắc nhất Việt Nam, giá hơn 1 ngàn đô la Mỹ

27/09/2021

Bệnh lạ: Cô gái tóc vàng 23 tuổi lúc nào cũng cảm thấy buồn ngũ nếu không cử động

27/09/2021

Tàu chiến Anh Quốc băng qua eo biển Đài Loan đến thăm Việt Nam ngày 27/9/2021

27/09/2021

Chuyến bay chở bà giám đốc tài chính Huawei Mạnh Vãn Chu về Trung Quốc ngày 25/9/2021 cố tình tránh không phận Mỹ?

27/09/2021

Chủ tịch hãng dược Pfizer: Cuộc sống sẽ trở lại bình thường vào năm 2023

27/09/2021

Khám phá căn nhà ở Nam Cali toàn tranh vẽ cuả hoạ sĩ Vi Vi trong các tập truyện Tuổi Hoa trước 1975

26/09/2021

Youtuber Mỹ lột mặt nạ những kẻ lừa đảo bán nhà, bất động sản qua mạng xã hội

26/09/2021

Khám phá 575 hầm trú ẩn tránh Tận Thế nằm sâu dưới lòng đất tại tiểu bang South Dakota

26/09/2021

Ghé thăm thị trấn nhỏ nhất nước Mỹ chỉ có 1 cư dân và trò chuyện bà cụ gần 90 tuổi

26/09/2021

Chỉ cần thêm nước vào: Xe chạy bằng H2O trong tương lai

26/09/2021

Câu chuyện kinh doanh vượt qua đại dịch COVID của các tỉ phú Việt Nam

26/09/2021

Youtuber tại Việt Nam nói về các hãng công nghệ Mỹ đang “kiểm soát” người đánh giá online (reviewer) như thế nào ? Reviewer được trả tiền, nước ngoài đáng tin hơn VN ?

26/09/2021

Cựu Mục Sư nhà thờ ở Little Saigon Nam Cali bị tù 14 năm vì lừa đảo đầu tư lời nhiều, hầu hết nạn nhân là người Việt

26/09/2021

Phỏng vấn Mục Sư Tin Lành người Mỹ giàu nhất thế giới và có cuộc sống xa xỉ như những tỷ phú

25/09/2021

Siêu mẫu Mỹ dũng cảm vạch trần mặt xấu xa của công ty đồ lót Victoriás Secret

25/09/2021

Youtubers tại Việt Nam mở hộp & đánh giá điện thoại mới iPhone 13 Pro Max giá khoảng $50 triệu VND

25/09/2021

Tại sao nhiều người tin thuyết âm mưu của QAnon là Cơ đốc nhân theo đạo Tin lành (Evangelical Christians)

25/09/2021

Quyền tôn giáo và vai trò của chính trị gia Mỹ theo đạo Tin lành (Evangelical Christians) trong Đảng Cộng Hòa từ 1979 đến nay

25/09/2021

FBI tuyên bố QAnon là một mối đe dọa khủng bố tiềm tàng, làm gia đình Mỹ tan nát vì thuyết âm mưu bầu cử 2020

25/09/2021

Chủ phòng Gym, giám đốc Spa tại Việt Nam: Thảm cảnh phá sản, ôm nợ tiền tỷ

25/09/2021

Leave a Reply