Đa số thịt bán ở siêu thị Mỹ bị nhiễm ‘siêu khuẩn’

WASHINGTON, D.C. (NV) — Có tới 80% thịt bán trong các siêu thị Mỹ nay chứa các loại siêu khuẩn (superbug) có khả năng chống các loại thuốc kháng sinh, theo báo cáo của tổ chức nghiên cứu môi trường Enviromental Working Group.

Theo bản tin hãng thông tấn UPI hôm Thứ Sáu 29 Tháng Sáu, các loại siêu khuẩn này có khả năng chống lại ít nhất là 1 trong 14 loại thuốc kháng sinh do tổ chức National Antimicrobial Resistance Monitoring System thử nghiệm vào năm 2015.

Siêu khuẩn được tìm thấy trong 79% các mẫu thịt gà tây xay; 71% các mẫu sườn heo; 62% các mẫu thịt bò xay; và 36% mẫu thịt ức, cánh và đùi gà.

Tổ Chức Y Tế Thế Giới (WHO) trước đây từng nhiều lần cảnh cáo rằng khả năng của vi khuẩn chống lại các thuốc kháng sinh là một mối đe dọa trầm trọng cho sức khỏe con người cũng như cho an toàn thực phẩm.

Tác giả cuộc nghiên cứu, chuyên gia dinh dưỡng Dawn Undurraga, nói rằng: “Người tiêu thụ cần phải biết về nguy cơ bị nhiễm khuẩn của loại thịt mà họ ăn, để chú ý nhiều hơn về an toàn thực phẩm, nhất là khi nấu cho trẻ nhỏ, phụ nữ có bầu, người cao niên, hay những người có hệ thống miễn nhiễm bị suy yếu.”

Bác sĩ Gail Hansen, một chuyên gia tư vấn y tế cộng đồng và cũng là bác sĩ thú y, nói rõ thêm: “Vi khuẩn truyền các gene có khả năng chống thuốc kháng sinh của chúng sang các loại vi khuẩn khác khi giao tiếp trong môi trường cũng như trong đường ruột của thú vật và con người, tạo tình trạng vô cùng khó khăn để có thể điều trị các trường hợp nhiễm khuẩn.”

Tuy rằng tình trạng vi khuẩn có khả năng đề kháng thuốc kháng sinh là mối đe dọa trầm trọng cho sức khỏe con người, chính phủ Mỹ hiện vẫn cho phép các nơi nuôi súc vật lấy thịt dùng thuốc kháng sinh cho các con vật khỏe mạnh, theo các tác giả cuộc nghiên cứu.

Một trại nuôi bò giết thit ở Iowa. (Hình minh họa: Scott Olson/Getty Images)

“Khi có sự lạm dụng thuốc kháng sinh, điều này sẽ khiến tình trạng chống thuốc kháng sinh lan rộng, ảnh hưởng tới tất cả mọi người trong xã hội,” theo lời bác sĩ Brad Spellberg, bác sĩ trưởng tại quận Los Angeles County và tại bệnh viện University of Southern California Medical Center.

Bác sĩ Spellberg nói thêm: “Việc một nhóm người hưởng lợi khiến cho mọi người khác trong xã hội gặp nguy hiểm là điều không thể chấp nhận.”

Bà Undurraga đề nghị rằng người tiêu thụ có thể giúp giảm lượng thuốc kháng sinh dùng trong các trang trại nuôi súc vật và giảm sự đề kháng thuốc bằng cách mua các loại thịt ‘organic’ cũng như thịt từ các nơi không dùng thuốc kháng sinh.

Tổ chức Enviromental Working Group cũng yêu cầu cơ quan điều hành thực phẩm và dược phẩm Mỹ (FDA) có hành động ngăn chặn tình trạng hiện nay. (V.Giang)




Youtuber ở Hà Nội so sánh 3 buổi lễ diễn binh cuả Việt Nam 30/4/2025, Nga 9/5/2025 và diễn binh kiểu Mỹ $45 triệu USD vào sinh nhật TT Trump 14/6/2025

17/06/2025

17/6/2025: TT Trump ‘sẵn sàng cho cuộc tấn công chớp nhoáng vào Iran’ khi máy bay quân sự Mỹ hạ cánh tại Anh, Tây Ban Nha, Đức & Hy Lạp

17/06/2025

Tổ chức điện viên, gián điệp khét tiếng Mossad của Israel với kỷ lục hơn 800 phi vụ ám sát

17/06/2025

TT Trump trả lời: ‘Tôi không quan tâm những gì giám đốc tình báo Mỹ Gabbard nói Iran không chế tạo vũ khí hạt nhân

17/06/2025

17/6/2025: Tivi Ấn Độ đưa tin máy bay Trung Quốc chở vũ khí đến thủ đô Tehran, Iran

17/06/2025

Cựu lính bắn tỉa Mỹ ở bang Virginia lập kế ám sát TT Trump với súng ngắm – FBI vây bắt giữa đêm 16/6/2025

17/06/2025

16/6/2025: Trung Quốc kêu gọi công dân rời Israel

17/06/2025

16/6/2025: Iran tuyên bố khoe bắn rơi tiêm kích F-35 thứ 4 của Israel ?

17/06/2025

16/6/2025: Iran TV khoe video bắn hạ máy bay F-35 do Mỹ cung cấp cho Israel trên bầu trời Iran ?

17/06/2025

Cách đây nhiều năm, Mục sư giáo sĩ Tin Lành người Mỹ Billy Graham từng tiết lộ “Tại sao Iran là một quốc gia mà phương Tây không thể đánh bại “

17/06/2025

Qua đời năm 2018, Mục sư giáo sĩ Tin Lành người Mỹ Billy Graham từng giảng về ” Cuộc tấn công thứ hai của Iran? 10 máy bay Israel bị bắn hạ, 100 tên lửa chỉ trong 1 giờ”

17/06/2025

16/6/2025: Thủ tướng Anh và TT Trump ra lệnh huy động thêm chiến hạm, máy bay, xe tăng đến vùng Trung Đông bảo vệ Do Thái

17/06/2025

17/6/2025: Iran nã tên lửa vào đại sứ quán Mỹ, ông Trump phẫn nộ cảnh báo tất cả người dân ở thủ Tehran di tản ngay lập tức

17/06/2025

16/6/2025: Tiết lộ bất ngờ về kẻ ám sát vợ chồng chính trị gia Mỹ đáng Dân Chủ tiểu bang Minnesota

16/06/2025

17/6/2025: Chuẩn tướng Thổ Nhĩ Kỳ khui sự thật rúng động đằng sau xung đột Israel-Iran

16/06/2025

Israel – chiến lược mà Mỹ và Phương Tây muốn cắm chốt giưã lòng các quốc gia dầu mỏ Hồi giáo Trung Đông

16/06/2025

Video Gián điệp Mossad của Israel tuồn vũ khí vào bên trong thủ đô Tehran ám sát các tướng cuả Iran lúc đang ngũ 13/6/2025

16/06/2025

15/6/2025: Bạn cùng phòng nghi phạm ám sát nghị sĩ đảng Dân Chủ tại nhà ở Minnesota nói ông ấy là MAGA “cuồng” Cộng Hoà Trump

16/06/2025

Nhóm điệp viên tình báo Mossad cuả Israel ám sát thủ lĩnh Hamas trong khách sạn ở Dubai năm 2010 diễn ra như thế nào ?

16/06/2025

Theo chân 2 Youtubers từ Hà Nội và HCM du lịch đât nước Iran 2025

15/06/2025

Leave a Reply