Trong danh sách 35 khách sạn được chọn phục vụ APEC 2017 tại Đà Nẵng, có 17 khách sạn 5 sao và tương đương 5 sao, 10 khách sạn 4 sao, 6 khách sạn 3 sao và 2 khách sạn 2 sao với tổng số 6.335 phòng.
Các khách sạn được chọn để phục vụ đại biểu APEC đã đạt các tiêu chuẩn về an toàn công trình, an ninh trật tự, an toàn PCCC, an toàn vệ sinh thực phẩm và đảm bảo chất lượng phục vụ khách tương ứng với hạng sao.
Các khách sạn 5 sao bao gồm: