Thịt bò Kobe về Việt Nam 18 triệu đồng/kg vẫn khan hàng

Một cửa hàng chuyên đồ Nhật tại TP.HCM nhập thịt bò Kobe về Việt Nam, bán 18 triệu đồng/kg. Người bán cho biết hàng về theo đợt, nên có khi khách hỏi mua mà không có để bán.

Bò Kobe Nhật Bản nổi tiếng bởi giá trị dinh dưỡng cao và thớ thịt đều, đẹp như đá cẩm thạch. Trong quá trình nuôi, bò được cho uống bia, ăn ngũ cốc, nghe nhạc cổ điển và massage.

Anh Nguyễn Văn Linh hiện sinh sống và làm việc tại Nhật, từng có cơ hội thưởng thức thịt bò Kobe thượng hạng. Theo anh, ngay cả người Nhật cũng ít ai được trải nghiệm, chỉ các nhà hàng cao cấp mới có loại thịt này.

Theo đó, thịt bò Nhật Bản chia thành 15 cấp độ từ C1 đến A5, được chuyên gia trực tiếp thẩm định. Trong đó A5 là thịt có chất lượng thượng hạng với giá bán cao nhất. Các loại thịt ở cấp độ sau có giá giảm dần. Một con bò Kobe trưởng thành đạt chuẩn ước tính có giá trị trên 1 tỷ đồng.

Thit bo Kobe ve Viet Nam 18 trieu dong/kg van khan hang hinh anh 1 anh_thumb.jpg
Kỹ thuật nuôi dưỡng đặc biệt khiến thịt bò Kobe có hương vị rất đặc trưng. Ảnh: Live Japan.

Với một bữa ăn thịt bò Kobe, anh Linh chi khoảng 30.000 yên Nhật, tương đương 6,5 triệu đồng. Nhà hàng phục vụ nhiều món ăn từ các phần khác nhau của bò Kobe. Riêng loại thịt A5 thượng hạng được chế biến rất cầu kỳ, ăn kèm với nước tương và wasabi.

“Hơn 6 triệu đồng là khoản tiền không nhỏ nhưng đổi lại, tôi được thưởng thức loại thịt bò ngon nhất thế giới. Vị thịt ngon, đậm, béo vừa phải, không hề ngấy, rất khác biệt với thịt thông thường”, anh Linh nói.

Anh Linh nói thêm thịt bò Kobe được xem là đạt chuẩn tại Nhật bán với giá 34.000 yên/kg (tương đương 7,3 triệu đồng), đặc biệt có loại còn lên đến gần 200.000 yên/kg (43 triệu đồng). Thời gian trước đây về Việt Nam anh có thử tìm mua thịt bò Kobe nhưng anh lo lắng mua phải hàng giả.

“Mua được thịt bò Kobe chuẩn tại Nhật đã khó nên về Việt Nam tôi nghĩ càng khó hơn. Tuy nhiên chỉ cần lên mạng tìm là xuất hiện rất nhiều nơi bán loại thịt này, mọi người cần hết sức thận trọng”, anh Linh chia sẻ.

Gần đây, một doanh nghiệp chuyên đồ Nhật tại TP.HCM nhập thịt bò Kobe A5 về Việt Nam và bán ra thị trường với giá 18 triệu đồng/kg. Do giá cả đắt đỏ, loại thịt này chủ yếu được tiêu thụ tại các nhà hàng cao cấp.

Chị Vân Hằng (chủ một cơ sở chuyên kinh doanh thực phẩm Nhật Bản tại Việt Nam) cho biết, thịt bò Kobe nổi tiếng bởi giá trị dinh dưỡng cao và có các vân cẩm thạch phân bố đều trên bề mặt, màu thịt sáng.

“Mỗi năm trong số 3.000-4.000 con bò đủ tiêu chuẩn thì chỉ có khoảng 1.200 con được xuất xưởng từ đảo Kobe. Đó là lý do khiến loại thịt bò này rất đắt. Chính phủ Nhật hiện cũng đã cấm xuất khẩu bò Kobe còn sống ra nước ngoài”, chị Hằng nói.

Ngoài thịt bò Kobe, thịt bò Wagyu Nhật cũng được khách hàng ưa chuộng. Theo chị Hằng, hai loại thịt này đặt lên so sánh thì “một chín một mười” và khó phân biệt bằng mắt thường.

Tuy nhiên giá của thịt Wagyu rẻ hơn, dao động ở mức 8 triệu đồng/kg. Nhiều cơ sở quảng cáo bán thịt bò Kobe nhưng thực chất chỉ giao cho khách thịt Wagyu.

“Nhiều khi có khách hàng hỏi mua thịt bò Koke nhưng chúng tôi không có hàng để bán. Loại thịt này chỉ về Việt Nam vài đợt trong năm và phải đặt trước nên có tiền chưa chắc đã mua được”, chị Hằng nói.




Nên ăn những món gì cho trẻ đẹp theo lời khuyên bác sĩ thẩm mỹ gốc Nam Hàn

27/09/2021

Gia đình cảnh sát gốc Việt bang Cộng Hoà Florida đều khỏi bệnh COVID và sẽ không bao giờ chích vaccine

27/09/2021

Trump có thể bị buộc tội nhiều tội danh vì can thiệp bầu cử 2020 ở bang Georgia

27/09/2021

Youtubers người Anh và Mỹ quay trạm xe lửa siêu tốc $5 tỉ USD ở Xiong’An, Trung Quốc lớn nhất Châu Á sắp khánh thành

27/09/2021

Vợ chồng cùng 2 con nhỏ lội bộ 3 ngày đêm từ Đồng Nai về Tây Ninh, kiệt sức ở Biên Hòa

27/09/2021

Bất động sản Việt Nam có đối mặt rủi ro ‘bom nợ’ như China Evergrande?

27/09/2021

Cựu viên cảnh sát gốc Việt ở Houston nhận tội liên quan đến bạo động Điện Capitol ngày 6/1/2021

27/09/2021

Thanh niên Mỹ Texas trả $1.4 triệu mua cả thị trấn ma trên đồi núi cách 200 miles về hướng Bắc Los Angeles, Nam Cali

27/09/2021

Đập hộp Bánh Trung Thu 2021 đắc nhất Việt Nam, giá hơn 1 ngàn đô la Mỹ

27/09/2021

Bệnh lạ: Cô gái tóc vàng 23 tuổi lúc nào cũng chìm vào giấc ngủ nếu không cử động

27/09/2021

Tàu chiến Anh Quốc băng qua eo biển Đài Loan đến thăm Việt Nam ngày 27/9/2021

27/09/2021

Chuyến bay chở bà giám đốc tài chính Huawei Mạnh Vãn Chu về Trung Quốc ngày 25/9/2021 cố tình tránh không phận Mỹ?

27/09/2021

Chủ tịch hãng dược Pfizer: Cuộc sống sẽ trở lại bình thường vào năm 2023

27/09/2021

Khám phá căn nhà ở Nam Cali toàn tranh vẽ cuả hoạ sĩ Vi Vi trong các tập truyện Tuổi Hoa trước 1975

26/09/2021

Youtuber Mỹ lột mặt nạ những kẻ lừa đảo bán nhà, bất động sản qua mạng xã hội

26/09/2021

Khám phá 575 hầm trú ẩn tránh Tận Thế nằm sâu dưới lòng đất tại tiểu bang South Dakota

26/09/2021

Ghé thăm thị trấn nhỏ nhất nước Mỹ chỉ có 1 cư dân và trò chuyện bà cụ gần 90 tuổi

26/09/2021

Chỉ cần thêm nước vào: Xe chạy bằng H2O trong tương lai

26/09/2021

Câu chuyện kinh doanh vượt qua đại dịch COVID của các tỉ phú Việt Nam

26/09/2021

Youtuber tại Việt Nam nói về các hãng công nghệ Mỹ đang “kiểm soát” người đánh giá online (reviewer) như thế nào ? Reviewer được trả tiền, nước ngoài đáng tin hơn VN ?

26/09/2021

Leave a Reply